新手小白一看都会做的“樱花曲奇”，抓住春天的尾巴，把春天一口吃下去
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人做过这道菜
Mrs腊月小九
用料
新手小白一看都会做的“樱花曲奇”，抓住春天的尾巴，把春天一口吃下去的做法
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取100克黄油放玻璃碗中，加42克糖粉，搅拌均匀
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如上图
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把面粉过滤之后再次倒入刚刚拌匀的黄油里，再加入35克鸡蛋液，注：蛋清
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先搅拌成絮状，如上图，在滴4—5滴色素
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最后用手抓拌均匀，团成面团
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准备一个烤盘和锡纸，在烤盘上铺一层油纸，把面团搓成长条，在揪成大小一样的季子
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把它们搓成圆球，圆乎乎的是不是很好看
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在一个个按扁
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用刀子平均分成五等分
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在捏成花瓣的形状
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在雕刻出花瓣🌸的纹理，中心放几粒芝麻点缀一下
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最后如上图
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放烤箱之前记得在上面盖一层锡纸，避免烤黑，上下火150℃，八分钟（根据不同烤箱因有差异）
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出炉了～是不是跟樱花一模一样，太香了，满屋子曲奇的味道
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完成～如需视频版教程，全网搜“腊月小九”即可
小贴士
可以用多种色素，做成各种造型
喜欢吃甜食的可以多加一些糖粉
喜欢吃甜食的可以多加一些糖粉
