肉包

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用料  

酵母 5克
猪肉 500克
面粉 1000g克
蚝油 2勺
生抽
鸡精
老抽
500克

肉包的做法  

  1. 葱姜加碗水泡,也可以煮下

    肉包的做法 步骤1
  2. 面粉加水酵母揉成光滑面团放置发酵。面粉吸水性有差异水分次加

    肉包的做法 步骤2
  3. 肉剁好,加入调料搅拌均匀后分次加入葱姜水,一个方向搅拌只用水就成,里面葱姜捞掉。搅拌会儿水就会吸收

    肉包的做法 步骤3
  4. 嗯,包好后可以静置会二发。根据温度以及发酵情况,差不多就可以蒸了,20分钟左右就好了

    肉包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-18 22:04:21
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