清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋

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连续几天的升温,热的人莫名烦躁,在这个开空调感觉太早的时间里,吃点丝瓜降降温吧。

很多蔬菜少放油就会影响口感,而丝瓜炒起来少放油,反而更加清爽丝滑,搭配瘦肉丝,提升营养的同时,又带了点肉感鲜味,不同于平时的丝瓜炒蛋啦。

用料  

丝瓜 2根
瘦猪肉 150克
鸡蛋 2个
生抽 小半勺
胡椒粉 少少许
食用油 少许

清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法  

  1. 食材洗净切好

    清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,炒鸡蛋沫

    清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒好盛出,炒肉丝至断生,加入胡椒粉,生抽

    清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法 步骤3
  4. 加入丝瓜继续煸炒,炒至丝瓜断生

    清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法 步骤4
  5. 最后加入鸡蛋翻炒一分钟盛出

    清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-05-19 11:25:50
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