抹茶酸奶慕斯蛋糕
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人做过这道菜
花凝雨嫣
用料
抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法
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所有的食材准备好。
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饼干压碎备用
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倒入融化的黄油搅拌均匀
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倒入模具铺平压实放冰箱冷藏
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牛奶加零卡糖搅拌均匀，加热一下
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倒入抹茶粉调成液体
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淡奶油加糖打发，倒入酸奶搅拌
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倒入融化的吉利丁液，调成原味慕斯糊
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分成两份，一份放入抹茶牛奶拌匀，调成抹茶慕斯液
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冷藏的模具取出，先倒入抹茶慕斯，放冰箱冷冻5分钟
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再倒入酸奶慕斯液，继续冷藏3个小时
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白巧克力隔水加热融化，放入抹茶粉和少许牛奶搅拌
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取出冷藏的蛋糕，倒上抹茶巧克力继续冷藏半个小时
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时间到，取出蛋糕，挤上奶油花再放水果装饰一下就可以了
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好看又好吃的抹茶慕斯蛋糕就好了
