营养健康——金汤海参

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“海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。

用料  

海参 一只
金瓜 半个
高汤 适量
枸杞 适量
适量
料酒 适量

营养健康——金汤海参的做法  

  1. 泡发好的海参

    营养健康——金汤海参的做法 步骤1
  2. 金瓜去皮去籽,蒸熟。

    营养健康——金汤海参的做法 步骤2
  3. 用勺子将金瓜碾成。

    营养健康——金汤海参的做法 步骤3
  4. 高汤中调入盐、料酒,加入海参小火煨10分钟至入味。

    营养健康——金汤海参的做法 步骤4
  5. 加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀,用水淀粉勾芡收汁

    营养健康——金汤海参的做法 步骤5
  6. 装盘即可

    营养健康——金汤海参的做法 步骤6

小贴士

金瓜切片蒸熟更容易软烂
 
该菜谱发布于 2021-05-19 16:46:48
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营养健康——金汤海参的答疑

  • 百般滋味吖  2021-05-19  
    0
    奈斯,请问一下你的海参是在哪里买的,推荐一下吧,谢谢
    作者回复 2021-05-19  
    我都是从大连当地渔民家快递的,18609861882是他家微,你加上看看

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