【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包

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用料  

细砂糖 15克
牛奶 150克
酵母 3克
玉米油 10g
中筋面粉 300g
果蔬粉 适量

【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法  

  1. 面团和好后,用果蔬粉调色,取30g黄色面团包上豆沙馅料15g。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤1
  2. 轻轻的放入50g月饼模具。

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  3. 垂直向下按压。

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  4. 小心脱模,如果粘可以用少许干粉防止粘粘。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤4
  5. 完美的月饼面团是脱模后花纹清晰。

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  6. 也可以升级一下,做多彩月饼哦~只要你喜欢的多色面团加在一起总重30g即可,每个颜色面团都滚圆后,如图拼合一起。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤6
  7. 擀开成薄片,直径8cm左右,包入豆沙馅料。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤7
  8. 接口朝下,放入月饼模具。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤8
  9. 按压后小心脱模。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤9
  10. 中秋小月兔的做法:15g白色面团滚圆,2个3g面团搓成水滴形做耳朵。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤10
  11. 如图做好小兔子的眼睛和腮红。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤11
  12. 将小月兔和月饼组合起来。好卡哇伊哦!

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤12
  13. 我们也可以做个胡萝卜装饰一下:2g橙色面团和少许绿色面团搓成水滴形。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤13
  14. 贴合后用剪刀将绿色剪一下,做胡萝卜的叶子。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤14
  15. 放在小兔子头上做装饰,一下子增色不少。

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤15
  16. 发酵至1.5倍大后,蒸制15分钟就可以出炉啦!

    【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2021-05-19 23:30:21
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