将糖、猪油和蛋放入主锅,以2 分/速度 3打发。
加入低筋面粉、小苏打和泡打粉,以1 分/速度 1-6渐速混合,借助刮刀棒搅拌均匀后倒入碗中备用。
将烤箱预热至200°C。
将面团分成16份,每个约30克左右,用手掌将面团按压成约1.3cm厚的圆形饼干状,用大拇指轻轻的按压中间成型,依次放在铺有烘焙用纸的烤盘上,放入烤箱以200°C烤制10-12分钟,待放凉后取出,即可食用。
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