自制芒果冰淇淋
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人做过这道菜
亦烘亦厨
天气逐渐变热起来，又正是吃芒果的季节，在这个夏天，让自己在家也能吃上无任何添加的冰淇淋。
用料
自制芒果冰淇淋的做法
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将所有食材按所需量准备好。
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芒果肉用榨汁机搅成果泥。
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取一锅，将芒果泥倒入锅中，开小火熬至粘稠后关火。
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加入炼乳，搅拌均匀，晾凉待用。
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淡奶油打发至有纹路。
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先将三分之一打发好的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀。
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再倒回奶油中，再次搅拌均匀或用打蛋打均匀。
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倒入模具中，放入冰箱，冷冻五小时以上。
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冰淇淋就做好了，口感还不错咯。
小贴士
（1）芒果和淡奶油也可根据自己的口味，适当增减。
（2）淡奶油要打发成固态形。
（2）淡奶油要打发成固态形。
