生菜卷五花肉

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一卷生菜、几片五花肉,在家就能体验韩式烤肉,超简单哟!

用料  

去皮五花肉 250克
生菜 1卷
5克
5克
4克
白糖 3克
耗油 6ml
料酒 8ml
酱油 8ml
花椒粉 2克
孜然粉 2克
蛋清 1个
淀粉 1勺
鸡精 少许
5克

生菜卷五花肉的做法  

  1. 准备好去皮五花肉。

    生菜卷五花肉的做法 步骤1
  2. 切成0.5厘米的厚片。

    生菜卷五花肉的做法 步骤2
  3. 放入切好的葱姜。

    生菜卷五花肉的做法 步骤3
  4. 放入白糖、盐。

    生菜卷五花肉的做法 步骤4
  5. 再放入花椒粉、孜然粉。

    生菜卷五花肉的做法 步骤5
  6. 加入料酒、蚝油。

    生菜卷五花肉的做法 步骤6
  7. 再加入酱油。

    生菜卷五花肉的做法 步骤7
  8. 再加入鸡精。

    生菜卷五花肉的做法 步骤8
  9. 放入蛋清、淀粉。

    生菜卷五花肉的做法 步骤9
  10. 将肉抓匀,腌制一小时。

    生菜卷五花肉的做法 步骤10
  11. 锅中倒入油,放入五花肉,中火煎至焦黄。

    生菜卷五花肉的做法 步骤11
  12. 三四分钟后翻面,继续煎至4分钟。

    生菜卷五花肉的做法 步骤12
  13. 准备少许生菜叶。

    生菜卷五花肉的做法 步骤13
  14. 放上煎制好的五花肉,就可以上桌了。

    生菜卷五花肉的做法 步骤14
  15. 用生菜卷起五花肉,吃起来特别解馋。

    生菜卷五花肉的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2021-05-21 11:40:30
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