藤椒油+草莓酱

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今年春天做了两罐草莓酱,一罐打碎了。
我的想法是,草莓酱的胜利就是能保存到鲜草莓下市以后。
为了配草莓酱买了一瓶藤椒油,这么搭配是去年在下厨房一个厨友推荐的。两勺草莓酱滴一滴油就够了,多了就发麻。

顺便记录一下草莓酱配方,做法就是煮到果酱滴进凉水里不会散开。

用料  

草莓,去蒂切碎 600
柠檬汁 15ml
细砂糖 240
1
蜂蜜 10g
黄油 10克(选)

藤椒油+草莓酱的做法  

  1. 不多说了哈哈

 

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该菜谱发布于 2021-05-22 10:53:06
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