超简易鲍汁捞饭
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人做过这道菜
来看家庭主夫做饭呀
潮州做义工时候做的一顿饭，以前也做过，但这次是简易版，味儿一点也不差。
用料
超简易鲍汁捞饭的做法
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鲍鱼用生粉和盐揉搓，然后冲水洗干净
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准备好胡萝卜片，小棵西蓝花，泡发香菇和黑木耳，葱姜蒜切好备用。
然后调配酱汁，耗油生抽老抽料酒白胡椒粉加一点水。
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西蓝花胡萝卜片焯水。
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爆炒葱姜蒜
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倒入水和酱汁，放入香菇黑木耳以及鲍鱼。
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鲍鱼记得翻翻身，最后加生粉水，粘稠度适生粉量决定。大火起锅。
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装盘
小贴士
由于西蓝花和胡萝卜没啥味儿可以在最后大火时加入，摆盘会丑些但味道会好很多。另外最后大火一小会儿就好，很容易把汤汁烧干的。
