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拌通菜
拌通菜
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名以为我的树
逛菜市场时,看到市场外阿婆摆的通心菜好新鲜,但是是圆叶的。一般很少买这种通菜,印象中妈妈都是用来凉拌,比较简单,复制妈妈的味道。
用料
蒜蓉
3勺
盐
适量
花生油
适量
通心菜
一把
酱油
适量
拌通菜的做法
准备通心菜,洗干净。
热水,倒花生油,将通心菜焯水
(一定要焯熟)
通心菜焯熟后,过冷水,再挤干水分。加入蒜蓉,花生油,酱油,盐,拌均匀。
装碟。送白粥一流,掂!
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该菜谱发布于 2021-05-22 22:20:51
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