拌通菜

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逛菜市场时,看到市场外阿婆摆的通心菜好新鲜,但是是圆叶的。一般很少买这种通菜,印象中妈妈都是用来凉拌,比较简单,复制妈妈的味道。

用料  

蒜蓉 3勺
适量
花生油 适量
通心菜 一把
酱油 适量

拌通菜的做法  

  1. 准备通心菜,洗干净。

    拌通菜的做法 步骤1
  2. 热水,倒花生油,将通心菜焯水
    (一定要焯熟)

    拌通菜的做法 步骤2
  3. 通心菜焯熟后,过冷水,再挤干水分。加入蒜蓉,花生油,酱油,盐,拌均匀。

    拌通菜的做法 步骤3
  4. 装碟。送白粥一流,掂!

    拌通菜的做法 步骤4

小贴士

快手菜
 
该菜谱发布于 2021-05-22 22:20:51
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拌通菜的答疑

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