奶酪棒吉利丁粉版自用记录
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人做过这道菜
eltzu
这个方子得到家里一致好评。自用记录。
用料
奶酪棒吉利丁粉版自用记录的做法
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摆放好小纸棍。把模具放在硬底的东西上。（我平时用烤网，但是这会正在烤东西就拿了个烤盘翻过来放）。
准备带引流嘴的杯子。上面架好滤网。
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5g吉利丁粉20g牛奶称好放在一个碗里。
锅里加入80g牛奶，2片芝士片，8g炼奶。
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小火加热到芝士片融化立马离火。
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这个时候吉利丁粉已经成泥。
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等稍微几分钟锅底微烫但是可以摸的时候加入吉利丁粉。
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搅拌均匀就过筛。
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新改了方子。做出来可以倒满模具。
冷藏两小时。脱模包装。
