🔥㊙️一口一个爆汁🔥㊙️超火凉拌面藕‼️
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
书得起
简简单单的一道菜，酸辣爽口别提多过瘾了！
用料
🔥㊙️一口一个爆汁🔥㊙️超火凉拌面藕‼️的做法
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面藕用凉水浸泡半个小时左右。⚠️⚠️一定要用凉水！一定要用凉水！一定要用凉水！
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面藕泡发至这个状态，用清水冲洗干净，边洗边用手捏，看还有没有硬心。如果有就继续泡，直到全部变软。
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泡好的面藕洗干净捞出挤干水分，放碗里备用。
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黄瓜切丝放碗里垫底。
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碗里依次放入：香油1勺、生抽1勺、蚝油适量、麻油半勺、盐适量、白糖适量、辣椒油3勺、香醋1勺、鸡粉适量、白芝麻一勺、葱末、蒜末适量，最后加适量凉白开搅拌均匀。
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将调好的料汁倒入面藕和黄瓜丝里，充分搅拌均匀！让每一颗面藕都充分吸饱汤汁！放至冰箱冷藏一会儿口味更佳哦！
小贴士
喜欢吃香菜的加香菜，我对香菜过敏！所以换成了黄瓜丝，大家根据自己口味调整！
料汁里加凉开水的量没有固定的，喜欢汤汁多就多加。
盐根据实际情况调整，咸淡适宜最好！
料汁里加凉开水的量没有固定的，喜欢汤汁多就多加。
盐根据实际情况调整，咸淡适宜最好！
