不用搅拌机的麻薯（空气炸锅版）
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人做过这道菜
生活就是666
因为特别喜欢吃泸溪河的麻薯，每次去买都要排很长时间的队，决定自己做一次试试，泸溪河是蔓越莓干的，我家里没有就做了黑芝麻和抹茶两种口味的，口感跟泸溪河的不太一样，孩子说我做的有脆皮，也挺好吃的。我下边写的用料是做两种口味的量。
用料
不用搅拌机的麻薯（空气炸锅版）的做法
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125克麻薯预拌粉、15克油、80毫升牛奶、10克黑芝麻、半个鸡蛋混合搅拌，面很粘不成团，我是用筷子夹一小团面放进空气炸锅，然后再尽量整成圆形，所以做出来不太圆，不过翘出来的小尖很脆，还挺好吃的😜
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空气炸锅不用预热180度15分钟，8分钟的时候翻个面，就完成啦
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继续做抹茶的，把刚才的黑芝麻换成抹茶粉，其它的用量都一样继续搅拌，抹茶粉就不会粘手，很快就成团了
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揉成小球，放进空气炸锅，180度15分钟，8分钟翻面
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抹茶粉的没有黑芝麻的涨的大，如果少放点儿抹茶粉可能会好一点儿
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Q弹Q弹👏
小贴士
用什么油都可以，我黑芝麻的用的橄榄油，抹茶用的亚麻籽油，味道没有什么不同，可能用黄油会更香。
