水、干酵母放入主锅，1分钟-37度-速度1-3混合
我用的是这两种面粉
倒入全麦面粉和全麦粉入主锅…20秒速度3-6混合
看上去比较干，没关系，再3分钟揉面模式
揉好的感觉不错哦……
拿出面团整成光滑的圆形…搓长切成馒头状
放入小美蒸锅，放进密闭空间，比如微波炉或者烤箱，里面放一碗热水，进行发酵
发到将近2倍大，开始蒸制，主锅加水，水开后，架上蒸锅蒸盘，15分钟-Voroma-速度1
时间到，闷3分钟后，揭盖，趁热开吃～～
用这三种材料做的无糖杂粮馒头也好吃，比例记下来，加拿大面粉400g，王后全麦粉50g，黄豆粉50g，牛奶280，酵母5g
看上去就好健康～～
也好吃哦😋……
上传你做的无糖全麦馒头
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