烫面戚风蛋糕卷
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michellepeng
用料
| A ：砂糖40克 水27克 盐2克 色拉油54克 | |
| B：低筋面粉 60克 玉米淀粉 21克 | |
| C：牛奶 29克 | |
| D：蛋黄 100克 | |
| E：蛋白 225克 砂糖 100克 泡打粉3克 |
烫面戚风蛋糕卷的做法
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准备以上材料
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把E蛋白材料打发
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A材料加热
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烧开加入B材料
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关火加入C材料
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加入D材料
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加入E材料已打发好的
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铺平烤盘入烤箱，上火200. 下火150，烤20分钟。取出冷却30分钟后可加入淡奶油卷边切，淡奶油比例1：0.2小朋友很喜欢
