吉野家同款照烧鸡肉饭

5 人做过这道菜
高中时候特别爱吃吉野家的照烧鸡肉饭,但是肉每次都不够吃,于是就想着自己做啦!😋

用料  

鸡腿 2只
胡萝卜 3片
西兰花 4朵
酱油 1勺
料酒(酱汁) 1勺
料酒(腌肉) 1勺
蜂蜜 1勺
老抽 0.5勺
1克
蚝油 1勺
芝麻 适量

吉野家同款照烧鸡肉饭的做法  

  1. 鸡腿剔骨,用1勺料酒一小撮盐腌15分钟。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 西兰花掰小朵,胡萝卜切片,开水焯熟,我喜欢把胡萝卜切成各式各样的哈哈。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,1勺蜂蜜,半勺老抽,混合成酱汁。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅里稍微倒点油就行(鸡皮会出油),中火把鸡腿肉煎至两面微焦。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 倒酱汁和一小碗水,小火炖8分钟。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 大火收汁,要不停地搅拌锅底,汤汁不要都收完,留一点拌饭。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 鸡腿肉切块码在米饭上,放上烫好的蔬菜,浇上酱汁和芝麻。

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 超香😆

    吉野家同款照烧鸡肉饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

吉野家同款照烧鸡肉饭相关分类

该菜谱发布于 2021-05-24 06:43:52
977 收藏


吉野家同款照烧鸡肉饭的答疑

登录查看全部4条答疑