芒果麻薯

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属于夏天的甜品~芒果麻薯糯米糍,做法超简单,口感香甜软糯,一口下去太满足了,全家人对糯米点心情有独钟,今天做了一盘没够吃!

用料  

白鲨糯米粉 120克
白鲨玉米淀粉 30克
白砂糖 30克
椰汁 170克
黄油 10克
芒果 2个
椰蓉 适量

芒果麻薯的做法  

  1. 准备食材,芒果去皮去核切小块。

    芒果麻薯的做法 步骤1
  2. 首先将白鲨糯米粉和白鲨玉米淀粉混合。

    芒果麻薯的做法 步骤2
  3. 再加入白砂糖。

    芒果麻薯的做法 步骤3
  4. 加入椰汁。(用牛奶也可以)

    芒果麻薯的做法 步骤4
  5. 充分搅拌均匀至无干粉。

    芒果麻薯的做法 步骤5
  6. 倒入深盘中,包上耐高温保鲜膜,用牙签扎几个洞眼。

    芒果麻薯的做法 步骤6
  7. 隔水蒸熟,烧开后转中小火蒸约25分钟,蒸熟即可。

    芒果麻薯的做法 步骤7
  8. 取出趁热加入黄油。

    芒果麻薯的做法 步骤8
  9. 稍微凉一会揉成面团。

    芒果麻薯的做法 步骤9
  10. 取一块小糯米团压扁。放上芒果肉包起来,裹上椰蓉即可。

    芒果麻薯的做法 步骤10
  11. 依次做好装盘,这样芒果麻薯糯米糍就做好啦!

    芒果麻薯的做法 步骤11
  12. 是不是超简单?好吃到爆的甜品,芒果多多~太满足了。

    芒果麻薯的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-05-24 15:55:49
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