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无糖荞麦面发糕

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用料  

荞麦面 300克
面粉 150克
酵母 5克
水 400克
红枣 5颗（剪成丁）

无糖荞麦面发糕的做法  

  1. 这个配方面粉和水1：1
    300g荞麦面粉
    150 g普通面粉
    5g酵母
    400g以上的凉水（搅拌成浓酸奶状）
    红枣丁
    开始发酵

    无糖荞麦面发糕的做法 步骤1

  2. 出现大鱼眼泡
    就发好了
    搅拌排气
    我直接用的大白瓷盆（家用汤盆）

    无糖荞麦面发糕的做法 步骤2

  3. 放入蒸锅
    锅冒气后蒸30分钟
    出锅

    无糖荞麦面发糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-05-25 14:56:25
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