清香爽口的木须肉
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紫气东王
用料
清香爽口的木须肉的做法
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1黄瓜和胡萝卜切片，木耳用水焯一下
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2猪里脊切片，放一勺盐鸡精酱油和一个蛋清抓一下，再放入一勺淀粉再抓一下最后放一勺油抓均匀，备用
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3打两个鸡蛋炒熟
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4锅里加油，油温5成热的时候下入抓好的肉片，快速的用筷子打散防止粘连
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5肉片有点微微焦黄就可以出锅了
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6起锅烧油，葱姜蒜爆香放入酱油蚝油醋加两勺水
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7放入胡萝卜黄瓜和焯好水的木耳，小火炖一下加盐糖鸡精，放入肉片翻炒一下
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8最后放入炒好的鸡蛋，淋一点薄欠。出锅装盘
