奶油酱(佐餐热酱)

1 人做过这道菜
每个星期必用的奶油酱就从没想过自己做,要不是今天忘买了,估计也不会这么的勤快自己动手!

奶油酱其实既简单又快手,在西餐中几乎百搭!

只要家里奶油、黄油、浓汤宝都有,接下来就好办了,直接动手!😂

今晚还是按照原计划———奶油酱意面!

小朋友们的最爱呵🤭


这个量大概是2-3人份!

用料  

黄油 25克
面粉(中粉) 25克
蔬菜浓汤宝(稀释) 250 ml
鲜奶油 100 ml
适量用于最后调味
胡椒粉 适量用于最后调味

奶油酱(佐餐热酱)的做法  

  1. 平底锅小火,放入黄油融化,加入面粉,翻炒,大概1 分钟左右!

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤1
  2. 倒入稀释过的蔬菜汤,用打蛋器不停的搅,直至汤汁浓稠、顺滑、没有结块的面块,如图👆!

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤2
  3. 加入鲜奶油,还是边煮边搅拌!

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤3
  4. 全程小火,照样边煮边搅拌,直到酱汁又再次冒泡烧开!

    关火,根据自己的喜好加入盐、胡椒粉调味!

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤4
  5. 😋😋细腻柔滑的奶油酱出锅咯……

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤5
  6. 今晚的三文鱼绿椰菜奶油酱意面😋

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤6
  7. 吃西餐的话,奶油酱几乎百搭,土豆、蔬菜、牛排、鱼排.......

    奶油酱(佐餐热酱)的做法 步骤7

小贴士

全程小火 、边煮边搅拌!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶油酱(佐餐热酱)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-26 03:01:21
44 收藏


作者郁金香的天空的其他菜谱

奶油酱(佐餐热酱)的答疑

关于奶油酱(佐餐热酱)的做法还有疑问? 登录提一个问题