烧南瓜

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用料  

南瓜 1个
生抽 2勺
白糖 1勺

烧南瓜的做法  

  1. 家里没有贝贝南瓜了,我这次买的是香芋南瓜,南瓜削皮、去籽、切块。锅中油烧热,倒入南瓜翻炒。

    烧南瓜的做法 步骤1
  2. 倒入生抽2勺,白糖1勺。我的勺就是小孩吃饭的勺差不多大小。不用放盐了,生抽有咸味。倒入刚好快要没过南瓜的水量,盖上盖子焖煮

    烧南瓜的做法 步骤2
  3. 水块烧干时,开盖翻炒片刻,盛起。

    烧南瓜的做法 步骤3
  4. 这样焖煮出来的南瓜有焦糖香味。值得一试。

    烧南瓜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-26 10:13:20
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作者大頭菜_刘的其他菜谱

烧南瓜的答疑

  • QQ空间用户_k9yu  2021-10-13  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2021-10-13  
    生抽代替盐
  • 雪沫汐君  2021-08-09  
    0
    焖煮多长时间啊,大火小火?
    作者回复 2021-08-09  
    中火6、7分钟后开盖翻炒一下,如果南瓜的软硬符合你的要求就调大火翻炒收汁,如果不够继续盖上盖子焖个2、3分钟。这与南瓜切的大小也有关系。
  • 七彩家纺连云港  2021-08-05  
    0
    今天试下
    作者回复 2021-08-05  
    很期待😍

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