干煸手撕杏鲍菇
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人做过这道菜
星愿
平时家里很少买杏鲍菇，偶尔买几次切片炒，感觉不是很好吃，这次用新的方法煮，香香嫩嫩的，特别下饭。
用料
干煸手撕杏鲍菇的做法
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准备食材
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将杏鲍菇用手撕成条状，别撕太细
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蒜头切末
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葱切末
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锅里放适量油，开小火
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加入葱末和蒜末
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煸炒出香味
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加入杏鲍菇，翻炒至收缩开始出汁
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加入耗油、生抽和盐
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翻炒均匀
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加入孜然粉和芝麻，翻炒均匀
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加入葱叶，翻炒均匀，即可关火
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出锅装盘，趁热享用
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.杏鲍菇别撕太细，因为炒后会收缩
2.全程小火炒
3.白芝麻要用熟的
2.全程小火炒
3.白芝麻要用熟的
