纯素美食｜红枣玉米面窝窝头
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人做过这道菜
素小帅Fiona
这两天孩子感冒不太舒服，我在想除了熬杂粮粥，还吃什么比较营养又好消化呢？
刚好买了有机玉米面粉，要不就做窝窝头吧！
作为南方人，做面食真的有点手残，下厨房app搜了下食谱，发现窝窝头不用发酵，这感情好，方便又节约时间。
第一次做就成功了，食谱食材都超简单，喜欢的动手试一试吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
刚好买了有机玉米面粉，要不就做窝窝头吧！
作为南方人，做面食真的有点手残，下厨房app搜了下食谱，发现窝窝头不用发酵，这感情好，方便又节约时间。
第一次做就成功了，食谱食材都超简单，喜欢的动手试一试吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶
https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/
用料
纯素美食｜红枣玉米面窝窝头的做法
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准备食材。
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红枣去核，放入料理机。
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低速档打碎，不要打成泥哈。
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红枣碎加入玉米面中。
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混合均匀。
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一点点加水，然后和面。
建议用热水。
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抓出一小块，捏成中间尖、里头空的窝窝头形状。
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蒸屉上放上湿润的纱巾，摆上做好的窝窝头胚子。
上锅蒸。
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蒸大概25分钟，就可以出锅了。
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趁热吃，挺好吃的，红枣很甜，配料里完全不需要加糖。
小贴士
因为这个食谱中的窝窝头不需要发酵，所以蒸出来没有软软的蓬松感，是正常的哈。
和面的水尽可能用开水。
和面的水尽可能用开水。
