买点芹菜根据你容器大小买,洗干净改刀
水开煮,我往里面放了点碱面,这样菜煮的烂,我喜欢这种感觉
煮两开后和点面水,面和水即可倒入煮开的芹菜里面
芹菜软烂即可,我喜欢用大芹菜,小芹菜做浆水菜没感觉
准备引子
换容器后倒入表层
ok,静等发酵吧,一半3天以上就可以了,吃浆水面,浆水鱼鱼,浆水菜凉拌都非常的好吃
上传你做的浆水菜