蔬食之旅：茶冻

Name: 蔬食之旅：茶冻
Ingredients: 600ml茶汤; 35克白凉粉; 30克赤藓糖醇

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爱茶的猫

喝茶的人
自制茶饮料
💕

用料

茶汤	600ml
白凉粉	35克
赤藓糖醇	30克

蔬食之旅：茶冻的做法

喝了5泡的老白茶
第6泡开始留茶汤，（也可以直接煮出茶汤）倒入锅中，烧开后加入代糖，再加入白凉粉，不停地搅拌，直到茶汤再次烧开，白凉粉全部融入茶汤中，倒入容器，放凉后冰箱冷藏。
淡淡的茶香，加上代糖淡淡的甜，很消暑。

小贴士

喜欢硬一点口感的
白凉粉可以增加至40克

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-05-26 19:26:52

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