阿华田纸杯蛋糕可可小蛋糕超快手不回缩不炸裂可装饰

Name: 阿华田纸杯蛋糕 可可小蛋糕 超快手 不回缩 不炸裂 可装饰
Ingredients: 40克牛奶; 30克玉米油; 60克蛋黄; 50克低筋面粉; 20克阿华田粉; 0.5克盐; 105克蛋白; 36克细砂糖; 3滴柠檬汁

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甜燕mi语

12个

用料

牛奶	40克
玉米油	30克
蛋黄	60克
低筋面粉	50克
阿华田粉	20克
盐	0.5克
蛋白	105克
细砂糖	36克
柠檬汁	3滴

阿华田纸杯蛋糕可可小蛋糕超快手不回缩不炸裂可装饰的做法

低粉和阿华田粉混合过筛
玉米油和牛奶
搅拌均匀
加入蛋黄
混合均匀
加入粉类混合均匀备用，烤箱预热150度
蛋白冷冻5分钟加柠檬汁
分次加入糖打发干性
一部分和蛋黄糊混合
倒回蛋白里
混合均匀
倒入纸杯，轻震气泡
130度烤30分钟
转150烤10到15分钟
出炉震热气，立马拿出晾凉

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该菜谱发布于 2021-05-26 22:45:09

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