翻炒圆
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人做过这道菜
小皮咖
小时候总有个阿公会骑着他的三轮车，叫卖着“翻炒圆买非，翻炒圆啊”
童年的味道！
不是阿公木桶里挤出来的还是少了点灵魂。
解解馋～
厨房小白能这样很棒了，自我安慰，轻喷！
童年的味道！
不是阿公木桶里挤出来的还是少了点灵魂。
解解馋～
厨房小白能这样很棒了，自我安慰，轻喷！
用料
翻炒圆的做法
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红糖和黄豆粉混合均匀(追求口感请过筛一遍，我这种粗糙的人随便混合就好了)
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糯米粉加入开水揉成面团，搓成长条，分成N个小剂子，搓圆。
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锅里加水煮开，水开后下入小圆子，圆子浮上来后捞出，放入之前准备好的混合粉中。
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叽里咕噜滚几圈就好了，童年的味道🌟
小贴士
圆子大小随意，小一点熟的快一点。
煮熟后的圆子少量多次放入，多了容易把粉弄湿答答，黏成坨。
煮熟后的圆子少量多次放入，多了容易把粉弄湿答答，黏成坨。
