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牙签牛肉

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用料  

牛肉 500克
姜 10片
孜然粉 2勺
大蒜 10瓣
生抽 3勺
盐 3克
孜然 2勺
牙签 N根
淀粉 1勺
辣椒粉 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉切片，3克盐、少许生抽、淀粉腌制2小时

  2. 姜蒜切细末，生抽，老抽，蚝油放入小碗备用

  3. 牛肉下油锅炸至金黄捞出，油锅内留少许油，放姜末蒜末爆香，放生抽老抽蚝油小碗调味，炒5下，放辣椒粉孜然粒，炒8下，放孜然粉，炒5下，出锅

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该菜谱发布于 2021-05-27 20:39:11
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