把土豆去皮切块
放入碗中撒一点玉米淀粉,翻拌均匀
油热放锅中,小火煎制土豆两面金黄
另起锅煸香五花肉,倒入大蒜干辣椒,加一勺豆瓣酱,翻炒出酱香
倒入煎好的土豆翻炒两下
加入青红椒大火翻炒
另取砂锅铺一层洋葱,倒入炒好的土豆
美味既成
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