香糯南瓜饼
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人做过这道菜
鳄鱼的眼泪_LY
为了消耗家里的糯米粉，南瓜饼做起来吧😋
用料
香糯南瓜饼的做法
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南瓜蒸熟去皮，用刮刀弄碎
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少量多次加入糯米粉，这次我做的南瓜饼里用了豆沙馅，如果不想放馅的，在这一步可以加入适量白糖（视个人口味增减糖的用量）
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糯米粉加至基本不粘手，能成团了就行
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在案板上撒糯米粉防粘，将面团取出分成大小均匀的剂子
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这里我是包入了豆沙馅，喜欢吃红糖馅的可以用红糖和面粉1:1混合做成红糖馅
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包馅后滚圆，如果你是全部包好在烙，就在面团底部粘些干粉防粘，边包边烙的不用
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电饼铛或平底锅加少量油，油热后放入面团，用手按扁。表面刷少许清水，撒上芝麻，轻轻按压
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烙至两面金黄，表皮酥脆就可以出锅了
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这款南瓜饼香甜软糯，凉了也好吃，大家做起来吧！
小贴士
制作过程中会粘手，可以撒糯米粉防粘。
如果饼坯做的多了可以放冰箱里冻起来，吃的时候不用化冻，直接放锅里煎就可以了。
如果饼坯做的多了可以放冰箱里冻起来，吃的时候不用化冻，直接放锅里煎就可以了。
