低脂低卡🍌香蕉🌽玉米🥜花生酱杯子蛋糕（马芬）🧁

香蕉去皮用蛋抽碾碎，加入鸡蛋，用蛋抽搅打散。

适量加点低卡糖，也可以不加，香蕉本就甜。加入花生酱，四季宝的这款花生酱是0蔗糖0盐0反式脂肪酸的，很健康！

搅打顺滑之后，加入玉米面粉，如果没有就换成等量的低筋面粉。其他杂粮面粉也可以。

Z字形搅打均匀，加入一半的牛奶。

搅拌均匀，继续加入低筋面粉，泡打粉，小苏打粉。拌匀后再加入剩余的牛奶。

全部拌匀，倒入裱花袋。

挤入模具内。我想要爆炸头的topping，这个面糊量刚好是4个。如果是普通杯子蛋糕模具，大约可以做5或6个。 根据自己的喜欢加了点巧克力~

不用预热烤箱，160度30分钟。

组织很绵软！好吃！