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龙头鱼炒辣椒

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ann_1coh的厨房  ann_1coh
龙头鱼炒辣椒，咸鲜美味是下酒下饭的好菜。

用料  

辣椒 1个
龙头鱼干 适量
洋葱 半个
蒜瓣 1瓣
料酒 几滴
花椒 几粒
盐、糖、味精 根据自己口味
食用油 适量

龙头鱼炒辣椒的做法  

  1. 龙头鱼剪成小段，清水冲洗一下即可

    龙头鱼炒辣椒的做法 步骤1

  2. 辣椒去籽切段，洋葱半个切丝

    龙头鱼炒辣椒的做法 步骤2

  3. 起锅热油，放入蒜瓣和花椒爆香，放入龙头鱼干段后倒入几滴料酒大火翻炒约一分钟，放入辣椒和洋葱继续翻炒1分钟左右即可出锅。（龙头鱼自带微咸，所以我没放盐和味精）

    龙头鱼炒辣椒的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-05-28 18:24:09
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