珍珠奶茶雪媚娘

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用料  

糯米粉 100克
黄油 20克
玉米淀粉 30克
细砂糖 40克
牛奶 200克
红茶 7克
以上为雪媚娘皮的材料 11111
炒熟糯米粉 少量
奶油 300克
35克
红茶➕奶油 5➕50克

珍珠奶茶雪媚娘的做法  

  1. 红茶取出来泡在牛奶里 微波炉多次加热   泡几分钟后用纱布挤出红茶牛奶

    红茶牛奶 需要用量为175克 所以配方写了200克牛奶 如果你挤完不够 175请拿纯牛奶来凑

    所有材料搅拌均匀 过筛 盖保鲜膜微波炉两分半  如果还没熟透 继续20秒到熟为止

    熟了以后趁热加黄油 倒到厚实的保鲜袋里面 可以揉了 很快就能揉匀
    面团30克一个 可以做10个

    珍珠奶茶雪媚娘的做法 步骤1
  2. 牛奶加红茶

    珍珠奶茶雪媚娘的做法 步骤2
  3. 奶油加红茶微波炉打热 滤出  奶油➕糖打发 后再加进红茶奶油 手动打几下 红茶味奶油就好了

    珍珠奶茶雪媚娘的做法 步骤3
  4. 擀皮 包起
    珍珠 煮好泡糖浆 包进红茶奶油里面 😁

    珍珠奶茶雪媚娘的做法 步骤4
  5. 买家秀

    珍珠奶茶雪媚娘的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-05-28 23:38:51
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珍珠奶茶雪媚娘的答疑

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