自制午餐肉
3
人做过这道菜
笑看百态5880
我家大王爱吃午餐肉，只爱梅林午餐肉，其他牌子不考虑。现在，猪肉便宜了，自己试着做做看看。
用料
自制午餐肉的做法
-
面粉、淀粉、鸡蛋和水调成糊状。
-
肉、姜、葱白以及各种调料一股脑放入绞肉机里打成细腻的肉泥。
-
将肉泥放入耐高温的容器里，最好是方形的。
-
上面盖上锡纸，蒸40分钟左右。
-
时间到，关火等两分钟出锅，晾凉切片。没有放红曲粉色泽没有买的好看，但好吃。
小贴士
有条件的，颜值控的，送人的，可以加入红曲粉。
肉泥一定搅拌上劲，面糊别太稀，在我这个基础上水可以少一点点。有高汤的可以替换水。
肉泥一定搅拌上劲，面糊别太稀，在我这个基础上水可以少一点点。有高汤的可以替换水。
