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白玉菇虾仁菠菜鸡蛋汤

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luotre的厨房  luotre
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用料  

白玉菇 100克
虾仁 150克
鸡蛋 2个
菠菜 3把
盐 1克
香菜 1根

白玉菇虾仁菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 蔬菜洗净，过水焯一下白玉菇和菠菜

  2. 两个蛋打碎，煎一个蛋饼，切成条

  3. 虾仁十来个，剥皮备用

  4. 开锅，倒油，下虾仁，稍微翻炒

  5. 再加入白玉菇，菠菜翻炒

  6. 加水三碗，放入蛋饼

  7. 水开后放入半勺盐，一点香菜，关火出锅。

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该菜谱发布于 2021-05-29 09:27:52
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