无油烟烤猪蹄

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用料  

猪蹄 4个
冰糖 适量
料酒 适量
八角 半个
桂皮 一指甲盖
生抽 适量
适量
适量
香叶 3-4片
草果 1个
适量
蚝油 适量

无油烟烤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄对半切开再切一半,焯水洗干净

    无油烟烤猪蹄的做法 步骤1
  2. 锅里加水料酒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、香叶桂皮八角草果,大火烧开,转小火一小时。

    无油烟烤猪蹄的做法 步骤2
  3. 卤好捞出装空气炸锅或者烤箱,200度15分钟

    无油烟烤猪蹄的做法 步骤3
  4. 撒料再稍微烤热,可以装盘开吃

    无油烟烤猪蹄的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-29 12:47:33
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