班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败

5 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
10克
低筋面粉 30克
玉米淀粉 10克
黄油 5克

班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法  

  1. 把菜谱的配料称好搅拌

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤1
  2. 搅拌好的液体过筛

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤2
  3. 倒入平底锅煎皮至冒泡,可倒出凉却(温度控制好,皮子不要太厚)

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤3
  4. 将打发好的奶油挤在皮中间,放自己喜欢的口味夹心

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  5. 如图包起来哈

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤5
  6. 就好了,这个小份量的可以做3-4个(家庭用刚好)

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤6
  7. 芒果班戟♥

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤7
  8. 草莓班戟♥

    班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 步骤8

小贴士

也可做千层皮教程,数量都平等倍数就行。
煎皮的时候如果遇到液体分离,把沉淀在下面的搅拌一下即可

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-29 18:34:57
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