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花甲的做法

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热爱an的厨房  热爱an
我家小朋友吃不了辣味只能做清淡咸香的

用料  

蚝油 1勺
生姜 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
盐 适量
小葱 一根
蒜头🧄 一颗

花甲的做法的做法  

  1. 买回来的花甲加水放几滴花生油后放冰箱保鲜层吐沙

    花甲的做法的做法 步骤1

  2. 一小时后捞出洗净，放入姜片，料酒，煮开。

    花甲的做法的做法 步骤2

  3. 花甲煮开口要及时捞出，煮久了失去花甲的鲜甜。

    花甲的做法的做法 步骤3

  4. 加食用油吐沙后，花甲特别干净，一点泥沙也没有😎

    花甲的做法的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放入蒜泥，热锅后放入花甲，调料，翻炒加入葱花

    花甲的做法的做法 步骤5

  6. 焯过水的所以稍微翻炒，焖下就可以起锅

    花甲的做法的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣和蒜泥一起煎热，我家小朋友不喜欢吃辣，这样做花甲鲜甜美味，一大盘两个人可以干完😁

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该菜谱发布于 2021-05-30 10:55:05
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花甲的做法的答疑

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