面粉
调料
二个土豆削皮
切片再切条,用水煮一下,捞出来控水
净瘦肉洗干净
切片
用牙签把肉固定在土豆条上,用面粉裹一下,
下锅炸
一面好了,再翻一面
二面炸好以后下姜蒜花椒,盐酱油,加一点水,煮10分钟左右,收汁。
好了,装盘,晃眼排骨出锅啦🤗
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