排骨蒸饺

Name: 排骨蒸饺
Ingredients: 克排骨蚝油姜猪大油; 根大葱糖豆瓣酱; 克大喜大牛肉粉; 味好美五香粉花椒粉油; 李锦记天成一味生抽

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用料

排骨小块，泡水去血。🈳干加生抽蚝油五香粉花椒粉糖牛肉粉豆瓣酱葱姜腌制一宿。
第二天做的时候加（少量）盐（不用放)和大量葱。加一点油和适量猪大油（排骨肥就不放油）。如果加酸菜，需要多放油。
烫面（70度水）。蒸15分钟。
老妈老爸吃的乐呵。

1/腌制少量葱，多放姜末。后多放葱。
2/放猪大油，味道鲜美多汁。

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该菜谱发布于 2021-05-30 15:36:46

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