土豆沙拉

0 人做过这道菜

用料  

土豆 3个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
西兰花 1/5朵
小番茄 4颗
生菜 4片
紫包菜 3片
洋葱 半个
蛋黄酱 2勺
芝士片 1片
黄油 2克

土豆沙拉的做法  

  1. 土豆洗净带皮蒸熟,我在高压锅里蒸了20分钟,不同的锅蒸的时间自己把握~

    土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 趁热剥皮

    土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 剥完皮压碎,趁热加洋葱(黄油和芝士根据个人口味加不加都行),搅匀

    土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 加入切好的胡萝卜、黄瓜,搅匀

    土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 肥牛切片,煮熟后撕碎,搅匀
    (深夜食堂原版是加的火腿)

    加入蛋黄酱,搅匀就完成啦

    土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 原料:胡萝卜和西兰花需要热水焯一下

    土豆沙拉的做法 步骤6
  7. 原料:紫包菜切丝,热水快速焯几秒钟就OK

    土豆沙拉的做法 步骤7
  8. ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    土豆沙拉的做法 步骤8

小贴士

1、洋葱(黄油、芝士)趁土豆热的时候先放进去,洋葱会变软口感更好(黄油、芝士会融化更易搅匀)

2、蛋黄酱等土豆凉了以后再加进去

3、原版请看深夜食堂第一季第4集~
 
该菜谱发布于 2021-05-30 15:49:19
20 收藏


土豆沙拉的答疑

关于土豆沙拉的做法还有疑问? 登录提一个问题