准备材料:菜花、土豆、魔芋、香菜、大蒜、生姜、虾滑。
牛肉:我买的腌制好切片后的。
准备调料:蚝油、生抽、醋、花椒油、芝麻油。
倒油,放入生姜、大蒜、八角,简单翻炒。再放土豆和菜花,大火不断翻炒1分钟转小火,倒入调料和魔芋,大火继续翻炒1分钟。再加虾滑,少量水,盖上锅盖,保持小火1分钟,再加牛肉,大火翻炒。
上传你做的干锅牛肉(魔芋菜花土豆虾滑)