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豆馅馍（团子）

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宝贝晨茜的厨房  宝贝晨茜

用料  

面粉 适量
酵母 5克
白糖 80克
红豆 300克
红枣 30个
水 适量

豆馅馍（团子）的做法  

  1. 面粉加酵母粉，加35℃的水和成面团

    豆馅馍（团子）的做法 步骤1

  2. 盖上保鲜膜

    豆馅馍（团子）的做法 步骤2

  3. 红豆清洗干净

    豆馅馍（团子）的做法 步骤3

  4. 红枣洗干净

    豆馅馍（团子）的做法 步骤4

  5. 白糖80g

    豆馅馍（团子）的做法 步骤5

  6. 倒入电饭锅，加水

    豆馅馍（团子）的做法 步骤6

  7. 我用的八宝粥的浓郁键

    豆馅馍（团子）的做法 步骤7

  8. 煮好的红豆和红枣

    豆馅馍（团子）的做法 步骤8

  9. 红枣去核

    豆馅馍（团子）的做法 步骤9

  10. 红豆倒入盆里

    豆馅馍（团子）的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    豆馅馍（团子）的做法 步骤11

  12. 面发了

    豆馅馍（团子）的做法 步骤12

  13. 面团揉一下排气，切成大小的剂子

    豆馅馍（团子）的做法 步骤13

  14. 擀面皮，不要太薄，要不然蒸出来像烫面

    豆馅馍（团子）的做法 步骤14

  15. 放豆馅，像包包子一样包起来

    豆馅馍（团子）的做法 步骤15

  16. 放在篦子上，醒发半个小时左右，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到了关火焖5分钟，这样出来的团子不塌

    豆馅馍（团子）的做法 步骤16

  17. 出锅

    豆馅馍（团子）的做法 步骤17

  18. 团子

    豆馅馍（团子）的做法 步骤18

小贴士

可以根据自己口味放糖，我这个不算太甜，适中!

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该菜谱发布于 2021-05-31 14:10:21
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豆馅馍（团子）的答疑

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