将整块鸡胸肉剁成肉糜。
打入鸡蛋,适量盐,加入一勺淀粉搅拌均匀。
开始搓肉丸。(注意在搓的时候用水打湿手掌)
将搓好的丸子放到沸水中,煮到丸子可以漂浮在水面。(此时表示丸子已经熟啦)
最后用油炸丸子,直到表面金黄。
上传你做的油炸鸡肉丸子