零基础也能做鱼 红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）
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小木美腻厨房
用料
零基础也能做鱼 红烧没刺儿的鲷鱼块（罗非鱼）的做法
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鲷鱼切成大块，加葱姜蒜料酒腌制20分钟
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生抽，老抽，料酒，蚝油，糖调汁；葱姜蒜备用；花椒，干辣椒，大料备用
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腌好的鱼块都蘸上干面粉
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下锅炸，炸成表面金黄，略硬硬的壳
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炸好啦备用
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热锅凉油，下葱姜蒜，大料花椒干辣椒，煸香
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下鱼块
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下料汁（这个咸度就够啦，不用加盐啦）
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加少量热水，咕嘟6.7分钟
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香喷喷没刺儿的红烧鲷鱼块就做好啦！
和红烧带鱼一个味儿，还没刺儿，做着省事儿，吃着省事儿，小朋友吃着也踏实
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今天的晚餐就是这样啦
