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蒜蓉炒菠菜(素菜)

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chijl的厨房  chijl

用料  

菠菜 500g
胡萝卜配色 少许
蒜末 若干
干辣椒 1个
食盐 适量
蚝油 1勺
香油 少许

蒜蓉炒菠菜(素菜)的做法  

  1. 准备食材：菠菜+胡萝卜+蒜+干辣椒。
    把菠菜清洗干净，根部分开切两半，胡萝卜少许切片配色，蒜剁碎，备用。

    蒜蓉炒菠菜(素菜)的做法 步骤1

  2. 锅烧开水，加入食盐和食油少许，倒入菠菜+胡萝卜片少许，微焯水控干水分装盘。
    锅热油，放入蒜蓉+干辣椒爆香，倒入微焯水的菠菜，大火炒香。
    调味：食盐半勺+蚝油1勺+香油少许，翻炒均匀盛出，装盘。

    蒜蓉炒菠菜(素菜)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-05-31 20:04:46
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