十五素食:初夏薄荷炒饭

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夏天爱上火,吃点清清凉凉的薄荷炒饭,嗓子舒服降火气。

用料  

鸡蛋 3个
5克
隔夜饭 400克
薄荷叶 30片
洋葱 1/5个
胡萝卜 1根

十五素食:初夏薄荷炒饭的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打半散备用

    十五素食:初夏薄荷炒饭的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋放少量盐和洋葱末,下油炒半熟起锅。

    十五素食:初夏薄荷炒饭的做法 步骤2
  3. 再放油炒香洋葱末,加胡萝卜炒熟。加米饭,盐。

    十五素食:初夏薄荷炒饭的做法 步骤3
  4. 米饭粒粒分开炒匀后加鸡蛋翻炒,再加薄荷叶,熟软起锅。

    十五素食:初夏薄荷炒饭的做法 步骤4

小贴士

喜欢辣的可以最后加青红剁椒拌之。
 

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该菜谱发布于 2021-05-31 21:44:10
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