花蛤丝瓜汤

1 人做过这道菜
买了肥美的花蛤,做个夏日鲜甜祛暑的花蛤丝瓜汤喝喝~超级简单

用料  

花蛤 一斤
适量
丝瓜 2⃣️根
适量
5⃣️片
料酒 一小勺勺

花蛤丝瓜汤的做法  

  1. 1、花蛤洗干净,加水半没过花蛤,加一勺盐几滴香油,吐沙半天,然后再好好洗洗,备用。

    2、丝瓜削皮后切滚刀块,备用。

    3、热锅加食用油,加葱姜爆香,放花蛤翻炒,加一点料酒,加丝瓜继续翻炒几下,加适量水。

    4、大火将水烧开转中火,熬一会儿,这时候花蛤应该都打开了,加盐关火~

    花蛤丝瓜汤的做法 步骤1

小贴士

花蛤要洗干净,免得喝汤的时候有沙子扫兴~
最后的汤里不要放香油,要喝真正的海鲜鲜味儿~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-01 13:25:35
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花蛤丝瓜汤的答疑

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